TAKE AWAY Karte April 2021

Liebe Gäste, herzlich Willkommen im Strebersdorferhof

Lassen Sie sich von unseren frischen, hausgemachten Gerichten verwöhnen und genießen Sie die Klassiker der Wiener Küche, ein bissal was modernes und Innereien. Kommen Ihnen unsere bunt gemischten Tapas spanisch vor? Dann kosten Sie die originellen, kleinen Köstlichkeiten, spanisch inspiriert und österreichisch umgesetzt.

 

TAPAS – klein & fein

 

 

….kleine Gerichte für Zwischendurch oder für alle die gern mehr probieren… oder auch als Vorspeise

Tapasvariationen zum Teilen:

Plato de ibericos – Serranoschinken, Chorizo, Salami, Manchego Käse, Oliven, Kapern, Aioli              10,90 …dazu Pan Tomaca (getoastetes Weißbrot mit geriebener Tomate und Olivenöl)     2,00

Aperitivos mixtos – lassen Sie sich überraschen von 3-4 kleinen Tapas              9,90

Vegi – Langos Gemüse Antipasti selbst mariniert, Schafskäse, Oliven                          6,90

Langos hausgemacht mit Beinschinken, Sauerrahm, Schnittlauch, Steirer Kren          6,40

Gambas al ajillo – 6 Stk. Garnelen in Knoblauch-Olivenöl                                     6,50

„Fish and Chips“ Zanderstreifen gebacken * Pommes frites * Sauce Tartar         4,60

„Wie früher“ Rinder-Markknochen mit Knofel-Schwarzbrot                            3,70

1 gebackenes Fleischlaberl auf Erdäpfelsalat                                                              3,70

Hausgemachter Aufstrich mit Gebäck nach Wahl                                              3,50

 Portion marinierte Oliven ca 100g                                                                                  2,90

 

SUPPEN & BEILAGEN

 

Kräftige Rindsuppe mit Gemüsestreifen und                                               3,60 … hausgemachten Kräuterfrittaten, Grießnockerl oder Leberknödel

 

Gemischter Salat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat                                                 3,80

 

1 Stk Gebäck von der Bäckerei Schmidl aus der Wachau                 1,30 ….Kornspitz, Vinschgerl, Kürbisweckerl, Roggenweckerl, Semmel

 

Auf Wunsch Gedeck (tischweise zu Speisen – nicht als Einzelgericht) … Stoffserviette, ofenfrisches Gebäck, Aufstrich, Butter, Gemüse                                      3,50 p.P

VEGI

 

Vegane Dinkelnudelpfanne –                                                                            10,90 mit Brokkoli, Paradeisern und Räuchertofu

Kässpätzle mit Vorarlberger Bergkäse und Bierkäse, Backzwiebel,                      8,90 dazu einen knackigen Blattsalat   …auf Wunsch mit geräuchertem Bauernspeck  +1,20

Krautfleckerl mit herrlich karamellisiertem Kraut und Gewürzgurke …            7,70 auf Wunsch pikant mit spanischer Chorizo                                                                 +1,20

 

Beilagenänderungen von zB Reis, Pommes auf Salat                                                   +1,00

 

KLASSIKER

Saftige gebackene Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree, Backzwiebel                         9,20

Hausschnitzel – Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Landschinken, Käse, Pfefferoni und Zwiebel, in Kräuterbröseln gebacken, dazu Pommes frites                                        12,90

Wienerschnitzel vom Schwein mit wahlweise: Pommes, Reis oder Erdäpfeln 9,90

Strebersdorferhof-Burger                                                                                  12,90 200g saftiger Rindfleischburger vom Almochsen, mit Räucherspeck, würzigen Käse, Zwiebel, Salat und frischen Paradeisern, serviert mit Pommes frites und Ketchup

 

Jeden Tag gibt es bei uns eine Innerei…. (zB. Hirn, Leber, Beuschl, Bruckfleisch, Nierndl, Herz) laut Tageskarte

DESSERTS

 

Handg‘wuzelte Nuss oder Mohnschupfnudeln mit Röster / Kompott            6,90 Tipp: dazu eine Kugel Karamelleis oder Joghurteis                                                      +1,20

 

2 Palatschinken frisch aus dem Pfandl mit Erdbeer- oder Marillenmarmelade 4,60 mit Nutella                                                 4,90

1 große Palatschinke mit 1 Kugel Vanilleeis, Schokosauce, Nüssen, Schlag      4,90

….Wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche….sprechen Sie einfach mit uns…einige Gerichte lassen sich zB wunderbar in vegane Köstlichkeiten verändern….wenn man zB den Käse weglässt

Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über die Allergenstoffe in den Zutaten unseren Gerichten

Wichtige Info zu Allergenen:

• Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
• Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
• Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.

 

GETRÄNKE

 

APERITIF

Sekt pur, mit Orangensaft oder Holunder                                                                                                       0,1    3,60

Aperol Sekt                                               0,1l     4,10

Campari                                                      4 cl      3,50

Sherry                                                          5cl       3,50

Martini dry                                                5cl       3,50

BIER VOM FASS

Hausbier                                                     0,2l     2,30 0,3l     3,30 0,5l     3,90

Gold Fassl Rotes Zwickl                       0,2l     2,40 0,3l     3,50 0,5l     4,20

Schnitt/ G‘mischtes                             0,3l     3,50 0,5l     4,20

FLASCHENBIER

Pils                                                                 0,3l     3,70

Citrus Radler                                            0,5l     3,90

Gold Fassl Dunkles                                 0,5l     4,20

Null Komma Josef                                  0,5l     3,90

Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei  0,5l     4,70

Schneider Weisse Weizenbier          0,5l     4,90

 

WEIN

BOUTEILLENWEINE glasweise laut Tagesangebot

Ab 3/8 öffnen wir jede Flasche für Sie

Weißer Spritzer v. Veltliner            1/4l     2,40

Roter Spritzer v. Bl. Portugieser   1/4l     2,40

Aperol Spritzer                                       1/4l     3,70

Kaiser Spritzer                                         1/4l     2,90

Tinto de Verano                                      1/4l     2,90 … das spanische Erfrischungsgetränk

Grüner Veltliner                                     1/8l     1,80 HAUSWEIN Wg. Hagn, Mailberg

Blauer Portugieser                                1/8l     1,80 HAUSWEIN Wg. Hagn, Mailberg

 

KAFFEE UND HEISSGETRÄNKE

Kleiner Mocca oder Brauner                          2,30

Großer Mocca oder Brauner                          3,90

Wiener Melange mit Milchschaum            3,20

Latte Macchiato (Espresso viel Milch)     3,70

Franziskaner = Melange mit Schlag           3,70

Heißer Kakao mit Milch                                   3,20

Heißer Kakao mit Milch und Schlag          3,80

1 Glas heiße Zitrone mit Waldhonig          2,50

 

Carajillo – kleiner Mocca mit Brandy        4,70

Baileys Latte – …kleiner Mocca, Milch, Baileys                  6,40

 

KANNE SONNENTOR TEE

Unsere Tees werden im Tea for One Sonnentor-Set serviert mit Milch oder Zitrone inklusive – 10 hochwerte Sonnentor Tee-Sorte. Genau Beschreibung finden Sie in der eigenen Teekarte

Kanne Sonnentortee ….mit Milch oder Zitrone                 0,5l     3,50

 

ALKOHOLFREI AUS DER FLASCHE

Himbeer Kracherl ***                           0,35l  2,60

Frucade Orange                                      0,35l  3,10

Almdudler                                                 0,35l  3,20

Pepsi Cola, Pepsi Cola light               0,33l  3,10

Rauch Eistee Zitrone od. Pfirsich  0,33l  3,10

Queens Tonic Water                             0,20l  3,20

Rauch Orangensaft                               0,20l  3,30

Vöslauer Prickelnd od still                 0,33l  2,30

Vöslauer Prickelnd od still                 0,75l  4,50

Red Bull in der Glasflasche                 0,25l  3,90

 

 

FRUCHTSÄFTE VOM BAUERN

Fruchtkultur Preiß – Genussregion Traisental – Säfte für Genießer – Direkt gepresst! Keine Herstellung aus Fruchtsaftkonzentrat

Flasche Johannisbeer-Apfel naturtrüb       0,25l  4,30

Marillennektar „Alte Sorten“         0,25l  4,60 …Landessieger 2013 und 2015

Williams Christ Birne                           0,25l  4,20 … Sieger Goldene Birne 2014

Apfel-Karotten-Saft                             0,25l  3,90

 

Aus der Liter Flasche Naturtrüber Apfelsaft „Elstar         0,25l  2,80 … Landessieger 2014

 

 

 

ALKOHOLFREI GLASWEISE

Soda bzw. eisgekühltes Wasser mit Zitrone ***                                           0,25l  1,50               0,5l    3,00 mit frisch gepresster Zitrone  +0,50

Holundersirup mit Soda oder eisgekühltem Wasser ***                         0,25l  1,50               0,5l    3,00

Sodawasser                                                                                                                     0,25l  1,20               0,5l    2,40

Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser                               0,25l  2,10               0,5l    3,80

Frisch gepresster Orangensaft                                                                             1/8l     2,60               1/4l    5,20

Gekühltes Leitungswasser (wenn einziges Getränk)                                0,25l  0,60               0,5l    1,20

 

Bei uns gibt es täglich eine Innerei, die Innereien wechseln alle 3-5 Tage….wir haben gerne immer ein offenes Ohr für Anregungen oder Wünsche….und organisieren Ihre Lieblingsinnerei für den nächsten Besuch.

Hier ein kleiner Auszug unseres Innereien-Angebots:

Rindsleber oder Schweinsleber gebacken, geröstet, glasiert Tiroler Art mit Speck und Äpfel

Lammleber vom Weizer Berglamm mit Pilzen

Hühnerleber vom Kärntner Bauern gebacken auf Salat oder mit Balsamico ***

Hirn gebacken oder geröstet

geröstete Nierndl

Rahmherz

das allzeit beliebte Kalbsrahmbeuschl

Blunzngröstel,     Leberwurst

Kalbskopf gebacken

Schweinsbackerl

Stierhoden

Kalbsbries

Kutteln