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Speise & Getränke
Bei uns starten Sie schon mit einem reichhaltigen Frühstück mit Bio-Früchtemüsli, SONNENTOR Kaffee von der Espressomaschine, einer eigenen Teebar, guten Säften, hausgemachten Kuchen und allem was dazugehört bestens gestärkt in den Tag.
Dem Spanienaufenthalt von Patronin Sabine Haas ist es zu verdanken, dass sich auf unserer Karte auch Tapas finden: kleine Köstlichkeiten, spanisch inspiriert und österreichisch umgesetzt. Alles frisch und hausgemacht. Dabei kommen freilich auch die Klassiker der Wiener Küche – vom Gulasch übers Wiener Schnitzerl bis zu vegetarischen Gerichten – nicht zu kurz. Genießen Sie dazu Weine aus der Region rund um den Bisamberg und erlesene Weine aus ganz Österreich!
Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Gerichte als Take away mitzunehmen, für Kinder bieten wir eine eigene Kinderkarte.
Kräuterkistl
Kräuter besitzen viele positive Eigenschaften für den Körper und noch dazu schmecken sie hervorragend und verfeinern unsere Speisen. Alle verwendeten Kräuter stammen aus unserem eigenen Kräutergarten gleich hinter dem Haus. Gerne dürfen Sie einen Rundgang machen.
Lieferanten aus der Genuss Region Österreich
Um Sie zu verwöhnen verwenden wir Produkte aus der Genuss Region Österreich. Weitere Informationen finden Sie hier
Veranstaltungen und Events
Unsere aktuellen Veranstaltungen, Sonderangebote und sonstige Interessante News finden Sie im Abschnitt Aktuelles
SPEISEKARTE
| TAPAS – klein & fein |
Portion marinierte Oliven ca 100g 3,90
Plato de ibericos – Serranoschinken, Chorizo, Salami, Manchego Käse, Oliven, Kapern, Aioli 14,90
Beef Tartar mit Butter und Toast 14,90
Lammstrudel mit Knoblauchdip und Cocktailtomaten 6,90
Rindermarkknochen mit Knofel-Schwarzbrot 4,20
1 gebackenes Fleischlaberl auf Erdäpfelsalat 4,40
3 Stk. Span. Kroketten – Schinken, vegi oder gemischt, Aioli 4,20
| SUPPEN & BEILAGEN
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Kräftige Rindsuppe mit Gemüsestreifen und 3,90 … hausgemachten Kräuterfrittaten, Grießnockerl, Leberknödel, Schinkenstrudel
Sopa Castellana – spanische Knoblauchsuppe 4,60
Gemischter Salat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat 4,40
Beilagenänderungen von zB Reis, Pommes auf Salat +1,00
1 Stk Gebäck von der Bäckerei Schmidl aus der Wachau 1,50 ….Kornspitz, Vinschgerl, Kürbisweckerl, Roggenweckerl, Semmel
Tagesteller MITTAGS 11:30-14 … und … ABENDS… 18-21
Tagessuppe € 3,20 // Hauptspeise € 7,90 // Wochendessert € 3,20//
Menü: Suppe + Hauptspeise € 9,90 //
3-Gang-Menü € 12,50…. mittags und abends!
Montag 23/01 -Krautsuppe// Haschéehörnchen
Dienstag 24/01 – Champignoncremesuppe // Reisfleisch
Mittwoch 25/01 – Karottensuppe// Surkotelett mit Braterdäpfeln
Donnerstag 26/01 – Brotsuppe // Geb. Schweinswiener oder Leber mit Salat
Vegi-Tagesteller: Gemüsegröstel mit Spiegelei
Menüdessert – fragen Sie Anna
| VEGI UND FISCH |
Waldviertler Karpfenfilet serbisch gebraten mit viel Knofel dazu Petersilerdäpfeln 20,90
Waldviertler Karpfenfilet gebacken mit gemischtem Salat 20,90
Geröstete Knödel mit Ei, Blattsalat (mit Speck +2,5) 9,90
| HAUPTSPEISEN |
… unser Wild kommt direkt vom Jäger aus dem Retzerland Spaghetti mit Rehfleischbolognese (glutenfrei) 14,90
…………Aufpreise für Glutenfreie Penne +2,00
Jägergeschnetzeltes vom Reh mit Speck u. Pilzen, Pfeffersc., Nockerl 16,90
Wienerschnitzel vom Schwein mit Beilage nach Wahl 11,90
Gedünstetes Rindergeschnetzeltes Stroganoff mit Butternockerl 14,90
Blunzngröstel mit Steirerkren und Krautsalat 11,20
Strebersdorferhof-Burger 13,90 200g saftiger Rindfleischburger vom Almochsen, mit Räucherspeck, würzigen Käse, Zwiebel, Salat und frischen Paradeisern, serviert mit Pommes frites und Ketchup
Hausschnitzel – Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Landschinken, Käse, Pfefferoni und Zwiebel, in Kräuterbröseln gebacken, dazu Pommes frites 13,20
| SÜSSES |
Gebackene Topfentorte mit Schlag und Karamellsauce 5,20
Handgewuzelte Mohnschupfnudeln mit Apfelkompott 7,20
Schoko-Brownie mit Gewürzkirschen 6,90
Böhmische Palatschinken mit Powidl, Sauerrahm, Mohn 7,20
2 Palatschinken frisch aus dem Pfandl mit Erdbeer- oder Marillenmarmelade 4,60 mit Nutella 4,90
Eiskaffee—Vanilleeis, eisgekühlter Kaffee, Schlag 5,20
Innereien-Spezialitäten
Bei uns gibt es täglich eine Innerei, die Innereien wechseln alle 3-5 Tage….wir haben gerne immer ein offenes Ohr für Anregungen oder Wünsche….und organisieren Ihre Lieblingsinnerei für den nächsten Besuch.
Hier ein kleiner Auszug unseres Innereien-Angebots:
Rindsleber oder Schweinsleber gebacken, geröstet, glasiert Tiroler Art mit Speck und Äpfel
Lammleber vom Weizer Berglamm mit Pilzen
Hühnerleber vom Kärntner Bauern gebacken auf Salat oder mit Balsamico ***
Hirn gebacken oder geröstet
geröstete Nierndl
Rahmherz
das allzeit beliebte Kalbsrahmbeuschl
Blunzngröstel, Leberwurst
Kalbskopf gebacken
Schweinsbackerl
Stierhoden
Kalbsbries
Kutteln
Getränkekarte Beisl
APERITIF
Sekt pur, mit Orangensaft oder Holunder 0,1 4,20
Aperol Sekt 0,1l 4,50
Campari 4 cl 3,90
Sherry 5cl 3,90
Martini dry 5cl 3,90
BIER VOM FASS
Hausbier 0,2l 2,40 0,3l 3,50 0,5l 4,10
Gold Fassl Rotes Zwickl 0,2l 2,60 0,3l 3,80 0,5l 4,50
Schnitt/ G‘mischtes 0,3l 3,80 0,5l 4,50
FLASCHENBIER
Citrus Radler 0,5l 4,20
Gold Fassl Dunkles 0,5l 4,50
Budweiser 0,5l 4,60
Null Komma Josef 0,5l 4,10
Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l 5,20
Schneider Weisse Weizenbier 0,5l 5,30
WEIN
BOUTEILLENWEINE glasweise laut Tagesangebot
Ab 3/8 öffnen wir jede Flasche für Sie
Weißer Spritzer v. Veltliner 1/4l 2,70
Roter Spritzer v. Bl. Portugieser 1/4l 2,70
Muskateller Spritzer 1/4l 3,40
Aperol Spritzer 1/4l 4,10
Kaiser Spritzer 1/4l 3,20
Tinto de Verano 1/4l 3,40 … das spanische Erfrischungsgetränk
Grüner Veltliner 1/8l 2,00 HAUSWEIN Wg. Hagn, Mailberg
Blauer Portugieser 1/8l 2,00 HAUSWEIN Wg. Hagn, Mailberg
KAFFEE UND HEISSGETRÄNKE
Kleiner Mocca oder Brauner 2,50
Großer Mocca oder Brauner 4,30
Verlängerter Schwarzer 3,00
Verlängerter Brauner 3,50
Wiener Melange mit Milchschaum 3,50
Latte Macchiato (Espresso viel Milch) 3,90
Franziskaner = Melange mit Schlag 4,10
Heißer Kakao mit Milch 3,50
Heißer Kakao mit Milch und Schlag 4,10
1 Glas heiße Zitrone mit Waldhonig 2,70
Carajillo – kleiner Mocca mit Brandy 4,90
Baileys Latte – …kleiner Mocca, Milch, Baileys 6,70
KANNE SONNENTOR TEE
Unsere Tees werden im Tea for One Sonnentor-Set serviert mit Milch oder Zitrone inklusive – 10 hochwerte Sonnentor Tee-Sorte. Genau Beschreibung finden Sie in der eigenen Teekarte
Kanne Sonnentortee ….mit Milch oder Zitrone 0,5l 3,70
ALKOHOLFREI AUS DER FLASCHE
Himbeer Kracherl *** 0,35l 2,70
Frucade Orange 0,35l 3,40
Almdudler 0,35l 3,50
Pepsi Cola, Pepsi Cola light 0,33l 3,40
Rauch Eistee Zitrone od. Pfirsich 0,33l 3,40
Queens Tonic Water 0,20l 3,50
Rauch Orangensaft 0,20l 3,40
Vöslauer Prickelnd od still 0,33l 2,50
Vöslauer Prickelnd od still 0,75l 4,80
Red Bull in der Glasflasche 0,25l 4,20
FRUCHTSÄFTE VOM BAUERN
Fruchtkultur Preiß – Genussregion Traisental – Säfte für Genießer – Direkt gepresst! Keine Herstellung aus Fruchtsaftkonzentrat
Flasche Johannisbeer-Apfel naturtrüb 0,25l 4,50
Marillennektar „Alte Sorten“ 0,25l 4,80 …Landessieger 2013 und 2015
Williams Christ Birne 0,25l 4,40 … Sieger Goldene Birne 2014
Apfel-Karotten-Saft 0,25l 4,10
Aus der Liter Flasche Naturtrüber Apfelsaft „Elstar 0,25l 2,90 … Landessieger 2014
ALKOHOLFREI GLASWEISE
Soda bzw. eisgekühltes Wasser mit Zitrone *** 0,25l 1,80 0,5l 3,30 mit frisch gepresster Zitrone +0,70
Holundersirup mit Soda oder eisgekühltem Wasser *** 0,25l 1,80 0,5l 3,30
Sodawasser 0,25l 1,30 0,5l 2,60
Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser 0,25l 2,40 0,5l 4,10
Frisch gepresster Orangensaft 1/8l 2,80 1/4l 5,50
Gekühltes Leitungswasser (wenn einziges Getränk) 0,25l 1,00 0,5l 1,90
*** Unsere Jugendgetränke
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt. EXKLUSIVE TRINKGELD
Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über die Allergenstoffe in den Zutaten unseren Gerichten
Wichtige Info zu Allergenen:
- Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
- Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
- Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.
So finden Sie uns
