Speise & Getränke

PICT4739Bei uns starten Sie schon mit einem reichhaltigen Buffetfrühstück mit Bio-Früchtemüsli, SONNENTOR Kaffee von der Espressomaschine, einer eigenen Teebar, guten Säften, hausgemachten Kuchen und allem was dazugehört bestens gestärkt in den Tag.

Dem Spanienaufenthalt von Patronin Sabine Haas ist es zu verdanken, dass sich auf unserer Karte auch Tapas finden: kleine Köstlichkeiten, spanisch inspiriert und österreichisch umgesetzt. Alles frisch und hausgemacht. Dabei kommen freilich auch die Klassiker der Wiener Küche – vom Gulasch übers Wiener Schnitzerl bis zu vegetarischen Gerichten – nicht zu kurz. Genießen Sie dazu Weine aus der Region rund um den Bisamberg und erlesene Weine aus ganz Österreich!

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Gerichte als Take away mitzunehmen, für Kinder bieten wir eine eigene Kinderkarte.

465823_10151886715444688_729523032_oKräuterkistl

Kräuter besitzen viele positive Eigenschaften für den Körper und noch dazu schmecken sie hervorragend und verfeinern unsere Speisen. Alle verwendeten Kräuter stammen aus unserem eigenen Kräutergarten gleich hinter dem Haus. Gerne dürfen Sie einen Rundgang machen.

 

 

GRÖ-Logo
Lieferanten aus der Genuss Region Österreich

Um Sie zu verwöhnen verwenden wir Produkte aus der Genuss Region Österreich. Weitere Informationen finden Sie hier

 

 

 

Veranstaltungen und Events

Unsere aktuellen Veranstaltungen, Sonderangebote und sonstige Interessante News finden Sie im Abschnitt Aktuelles

Mehr zu unseren romantischen Candlelight-Dinner erfahren Sie auf unserer Restaurantseite

 

Speisekarte Beisl

Liebe Gäste, herzlich Willkommen im Strebersdorferhof! Lassen Sie sich von unseren frischen, hausgemachten Gerichten verwöhnen und genießen Sie die Klassiker der Wiener Küche und Innereien.. Kommen Ihnen unsere bunt gemischten Tapas spanisch vor? Dann kosten Sie die originellen, kleinen Köstlichkeiten, spanisch inspiriert und österreichisch umgesetzt. Kindergerechte Lieblingsspeisen finden Sie auf unserer eigenen Kinderkarte. Ihre Sabine Haas

 

Unsere Gabelbissen – Österreichische Tapas Steierischer Käferbohnensalat mit Kernöl und Schafkäse  € 3,90

Ein hausgemachtes  Blunzn – Erdäpfeltascherl auf roter Rübe und Steirer Kren € 3,40

Polentamedaillons überbacken mit Tomate, Chorizo, Brie und hausgemachtem Kirschenchutney € 3,70

Spanisches Allerlei – hausgemachte 2erlei Empanadas, Krokette auf „spanisch“ dazu Aioli € 4,20

„Wie früher“ Rinder – Markknochen mit Knofel – Schwarzbrot €3,60

1 gebackenes Fleischlaberl auf Erdäpfelsalat € 3,30

„Fish and Chips“ Zanderstreifen gebacken mit Pommes frites und Sauce Tartar € 4,30

 

Für Suppenkasper Rindsuppe mit Gemüse + wahlweise Kräuterfrittaten, Grießnockerl oder Leberknödel- hausgemacht € 3,40

Cremesuppe laut Tagesangebot

 

Knackig und frisch vom Wiener Gärtner

Variation von Blattsalaten mit hausgemachten Falafel – Kichererbsenbällchen. verfeinert € 8,90

Bauernbackhenderlsalat in der Kürbiskernpanier auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl € 9,90

1 Stk Gebäck von der Bäckerei Blei aus Retz, 100% Weinviertler Getreide und mit Natursole € 1,20

 

Beislklassiker … und andere Hauptspeisen

Hausschnitzel – Cordon bleu gefüllt mit Landschinken, Käse, Pfefferoni und Zwiebel, in Kräuterbröseln gebacken, dazu Pommes frites € 11,90

Rindersaftgulasch vom Wadschunken mit Knödel € 9,20

Wienerschnitzel vom Schwein mit 1 Beilage nach Wahl € 9,20

½ Backhendl vom Kärntner Bauern (mit AMA-Garantie) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca 20 min.) € 12,20

Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln, Backzwiebel und Gurkerl €14,90

Sacherwürstel mit Senf und frisch gerissenem steirer Kren, 1 Gebäck € 5,20

Saftige gebackene Fleischlaberln mit Erdäpfelpüree und Backzwiebel € 8,20 …dazu empfehlen wir Blattsalat, Krautsalat oder unseren Gurkensalat +€ 3,50

Täglich wechselnde Innerein – Spezialitäten laut Tageskarte!

Strebersdorferhof Specials

Vor meiner Heimkehr nach Wien war ich schon viel beruflich unterwegs. Diese Speisen sind Mitbringsel aus meinen Auslandsaufenthalten.

WRAP – Weizentortilla, gefüllt mit gebratenen Streifen von der mageren Schweinskarreerose, Käse, Tomaten, Paprika und Zwiebel, serviert mit Nachos und Knoblauchdip € 9,20

Überbackener Kürbiswrap – Weizentortilla gefüllt mit Käferbohnen, Hokkaidokürbis, Reis, Schafskäse und Ruccola mit Käse überbacken. Serviert mit Crackern und Dip € 8,90

Strebersdorferhof-Burger: 200g saftiger Rindfleischburger vom Almochsen, mit Räucherspeck, würzigen Käse, Zwiebel, Salat und frischen Tomaten….serviert mit Pommes frites und Ketchup € 10,90

Ofenerdäpfel mediterran – gefüllt mit Blattspinat, Oliven, getrockneten Tomaten, Oregano und Schafskäse, serviert mit grossem Salatbouquet und spanischer Aioli € 7,90

…mit gebratenen Hünerbruststreifen oder Rindfleischstreifen  +€3,90

 

Es muss nicht immer Fleisch sein

Hausgemachte Erdäpfellpuffer (ohne Ei) frisch in der Pfanne gebraten, überbacken mit Paradeisern, Mozzarella und Gartenkräuterpesto, obendrauf knackiger Ruccola (ca. 15 min)  € 7,30

Kässpätzle mit  Vorarlberger Bergkäse und Bierkäse, Backzwiebel, dazu knackiger Blattsalat € 8,20 …auf Wunsch mit geräuchertem Bauernspeck + € 1,00

Krautfleckerl mit  herrlich karamellisiertem  Kraut und Gewürzgurke € 7,20 … auf Wunsch pikant mit spanischer Chorizo + € 1,00

Waldviertler Bio Karpfenfilet (99% grätenfrei) gebacken in Waldviertler Mohn mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 15,50

Zanderfilet knusprig gebraten auf Pestonudeln mit Kräuterbutter und Schmorparadeisern € 14,40

 

Zum Abschluss … für alle, die noch Platz haben oder Platz gelassen haben.

2 Palatschinken frisch aus dem Pfandl mit Marillenmarmelade € 4,40

Saftiger warmer Waldviertler Mohnkuchen mit Eierlikör und Früchten der Saison € 5,20

Hausgemachter Topfenstrudel € 3,40 … mit Vanillesauce + € 1,50 … mit 1 Kugel Eis + € 1,20

Gebackene Apfelspalten mit Vanillesauce und Zimt-Zucker €4,90

 

Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über die Allergenenstoffe in den Zutaten unserer Gerichten Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.

Getränkekarte Beisl

Aperitif

Sekt pur, mit Orangensaft oder Holunder    0,1l          3,60

Aperol Sekt                                                     0,1l          4,10

 

Biere

Wussten Sie dass Ottakringer-Brauerei das AMA-Richtlinien braut?

 Frisch gezapft

Ottakringer helles              0,2l  2,10         0,3l 3,00      0,5l  3,80

Gold Fassl ROTES ZWICKL           0,2l  2,30         0,3l 3,30      0,5l  4,10

ein 3. Bier nach Saison vom Fass

 

Aus der Flasche

Citrus Radler          0,5l          3,80

Gold Fassl Dunkel         0,5l          3,90

Null Komma Josef        0,5l          3,80

Budweiser           0,5l          4,10

Innstadt Weizenbier     0,5l          4,40

Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei        0,5l          4,40

 

Wein

Weisser Spritzer vom Veltliner       0,25l          2,30

Roter Spritzer  vom Blauen Portugieser      0,25l          2,30

Aperol Spritzer       0,25l          3,40

 

Grüner Veltliner HAUSWEIN; Wg. Hagn          1/8l          1,70

Bl. Portugieser HAUSWEIN, Wg. Hagn           1/8l          1,70

Bouteillenweine glasweise lt. Tagesangebot

Alkoholfrei

Glasweise

„Soda bzw. eisgekühltes Wasser mit Zitrone“       0,25l          1,50          0,5l    3,00

(mit frischgepresster Zitrone + €0,50)

Hollundersoda oder eisgekühltes Wasser mit Hollunder        0,25l          1,50          0,5l    3,00

Sodawasser            0,25l          1,10          0,5l    2,20

Apfelsaft naturtrüb gespritzt  mit Soda od. Leitungswasser        0,25l          2,00          0,5l    3,50

Frisch gepresster Orangesaft        1,125l        2,40                0,25l    4,80

Gekühltes Leitungswasser (wenn einziges Getränk )        0,25l    0,60

 

Aus der Flasche

Himbeer Kracherl***            0,35l          2,50

Frucade Orange           0,35l          3,00

Almududler          0,35l          3,00

Pepsi Cola, Pepsi Cola light             0,33l          2,90

Rauch Eistee  Zitrone oder Pfirsich          0,35l          2,90

Queenes Tonic   Water         0,20l          3,10

Rauch Orangensaft        0,20l          3,00

Vöslauer prickelnd oder natur       0,33l          2,20            0,75l          4,30

Red Bull         0,25l          3,70

 

Fruchtkultur Preiß – Genussregion Traisental – Säfte für Geniesser – Direkt gepresst!

Johannisbeer – Apfel naturtrüb         0,25l Fl.    4,10

Marillennektar „Alte Sorte“ Landessieger 2013 und 2015       0,25l Fl.    4,40

Williams Christ Birne – Sieger „Goldene Birne 2014“           0,25l Fl.    4,10

Apfel – Karotten- Saft          0,25l Fl.    3,80

Naturtrüber Apfelsaft „Elstar“Landessieger 2014 aus der 1 l fasche         0,25l Fl.    2,60

Weise Traube naturtrüb  aus der 1 l Lfasche          0,25l Fl.    3,10

 

Kaffee und andere Heissgetränke

Sonnentor Kaffee

Kleiner Mocca od. Brauner                         2,20

Großer Mocca od. Brauner                         3,80

Wiener Melange mit Milchschaum             3,00

Latte Macciato (Espresso mit viel Milch)     3,60

Franziskaner = Melange + Schlag              3,60

 

Heiße Schokolade mit Milch                       3,00

Heiße Schoko mit Schlag                           3,60

1 Glas heisse Zitrone mit Blütenhonig              2,40

 

Spezialitäten

Carajillo – kleiner Mocca mit Brandy                 4,60

Baileys Cafè Latte – Kleiner Mocca mit Milch und Baileys             5,60

 

Kanne  Sonnentor Tee

Unsere Tees werden im Tea for One Sonnentor-Set serviert mit Milch oder Zitrone inklusive

10 hochwertige Sonnentor Tee-Sorten. Genaue Beschreibung finden Sie in der eigenen Teekarte

Kanne Sonnentortee 500ml mit Milch oder Zitrone     3,40

 

Mittagsmenü

WOCHENMENÜPLAN* 

MITTAGSMENÜ 22.07– 26.07

TAGESSUPPE od DESSERT+HAUPTSPEISE € 6,90 SUPPE +HAUPTSPEISE + DESSERT € 8,60

 

Montag

Gekochtes Rindschulterscherzl mit Semmelkren

 

Dienstag

Schweinskotelett mit Rösterdäpfeln und Kohlrabi Gemüse

 

Mittwoch Spaghetti Bolognese

 

Donnerstag

Kein Mittagsmenü Ab 16 Uhr mit reduzierter Karte geöffnet

 

Freitag

Fisch gebacken

 

Im Juli und August gibt es nur ein

Vegetarisches Wochengericht

Thunfischbaguette

 

 

 

*Änderungen vorbehalten!

 

Innereien-Spezialitäten

Bei uns gibt es täglich eine Innerei, die Innereien wechseln alle 3-5 Tage….wir haben gerne immer ein offenes Ohr für Anregungen oder Wünsche….und organisieren Ihre Lieblingsinnerei für den nächsten Besuch.

Hier ein kleiner Auszug unseres Innereien-Angebots:

Rindsleber oder Schweinsleber gebacken, geröstet, glasiert Tiroler Art mit Speck und Äpfel

Lammleber vom Weizer Berglamm mit Pilzen

Hühnerleber vom Kärntner Bauern gebacken auf Salat oder mit Balsamico ***

Hirn gebacken oder geröstet

geröstete Nierndl

Rahmherz

das allzeit beliebte Kalbsrahmbeuschl

Blunzngröstel,     Leberwurst

Kalbskopf gebacken

Schweinsbackerl

Stierhoden

Kalbsbries

Kutteln

Tagesempfehlungen

Unsere Tagesschmankerl

Tapas – Klein aber fein… für vorweg,…oder zum durchkosten

Gebackene Rehfleischpalatschinke mit Sauce Tartar                                                                5,20

Saure Bauernpresswurst mit rotem Zwiebel                                                                               3,90

2 Stk. Eierschwammerl Bruschetta mit Rohschinken                                                                 5,20

5 Stk. Gugumucks Wiener Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Käse überbacken       8,90

Tapas-variation zum Teilen Aperitivos mixto – lassen Sie sich überraschen von 3-4 verschiedenen Tapas                         8,90

Im Suppenteller serviert Gazpacho – kalte spanische Gemüsesuppe mit seiner Einlage                                                4,90 Alt Wiener Erdäpfelsuppe mit gebratenen Eierschwammerln und Speck                                  5,20

Sommerliche Erfrischung – und Bouteillenweine (Preise f. 1/8l)

1/4l Tinto de Verano – das spanische Erfrischungsgetränk                                                       2,90

Pöllauer Hirschbirnmost vom Bauer Pöltl, Steiermark ..(viell. mal mit Soda gespritzt?!)           2,70 Chardonnay Zieregg Wg. Bauer Südstmk                                                                                  3,90 Sauvignon blanc, Wg. Lehner, Velm-Götzendorf                                                                        3,30 Gelber Muskateller Classic, Wg. Bauer, Gamlitz Südsteiermark                                               3,80

Flammkuchen mit Eierschwammerln, Rohschinken, Tomaten, Mozzarella                            10,90

Reh-Burger – Sweet onions, Apfel, Preiselbeeren, Braterdäpfeln                                            14,90

Schweinskotelett mit Kohlrabigemüse und Braterdäpfeln                                                         10,50

Eierschwammerl a la Creme oder Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel                    12,90

Zucchini frisch vom Feld von unserem Erdäpfelbauern Zucchini Cordon bleu gefüllt mit Käse und Landschinken, dazu Erdäpfel, Sc. Tartar                9,90

Piccata Milanese vom Zucchini auf Spaghetti mit Tomatensauce                                              9,90

Innerei des Tages Gebackenes Kalbshirn mit Mayonnaisesalat                                                                            12,90

Sommerlich leichte Salate

Räucherforellentartar mit Roter Rübe und Steirer Kren                                                              7,40

Fruchtige Blattsalatvariation mit karamellisierten österreichischem Ziegenkäse, Balsamicodressing und  Walnüssen                                                                                          10,90

Caesar Salad mit Croutons, Parmesan und Ei, Sardellendressing                                            7,90 … wahlweise mit würzigen Hühnerstreifen (+3,00)    mit gebratenen Garnelen (+4,00)

Bunter Blattsalat mit gebratenen Eierschwammerln, Erdäpfeln, und knusprigem Speck      10,90

Eierlikörparfait mit Hollerkoch                                                                                                     5,70

Heidelbeerliwanzen – Heidelbeeren aus Österr. – Sauerrahm – Zitronenmelisse                      5,70 ……dazu eine Kugel Joghurteis +1,20

1 Stk. Marillenknödel mit Butterbröseln und seinem Röster  (2 Stk. 6,90)                                 3,90

1 Stk. Topfenknödel mit Zwetschkenröster und Birnensorbet   (2Stk. 6,90)                              3,90

 

 

Stand 20.  Juli 2019, nur so lange der Vorrat bleibt.