Speise & Getränke

PICT4739Bei uns starten Sie schon mit einem reichhaltigen Frühstück mit Bio-Früchtemüsli, SONNENTOR Kaffee von der Espressomaschine, einer eigenen Teebar, guten Säften, hausgemachten Kuchen und allem was dazugehört bestens gestärkt in den Tag.

Dem Spanienaufenthalt von Patronin Sabine Haas ist es zu verdanken, dass sich auf unserer Karte auch Tapas finden: kleine Köstlichkeiten, spanisch inspiriert und österreichisch umgesetzt. Alles frisch und hausgemacht. Dabei kommen freilich auch die Klassiker der Wiener Küche – vom Gulasch übers Wiener Schnitzerl bis zu vegetarischen Gerichten – nicht zu kurz. Genießen Sie dazu Weine aus der Region rund um den Bisamberg und erlesene Weine aus ganz Österreich!

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Gerichte als Take away mitzunehmen, für Kinder bieten wir eine eigene Kinderkarte.

465823_10151886715444688_729523032_oKräuterkistl

Kräuter besitzen viele positive Eigenschaften für den Körper und noch dazu schmecken sie hervorragend und verfeinern unsere Speisen. Alle verwendeten Kräuter stammen aus unserem eigenen Kräutergarten gleich hinter dem Haus. Gerne dürfen Sie einen Rundgang machen.

 

 

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Lieferanten aus der Genuss Region Österreich

Um Sie zu verwöhnen verwenden wir Produkte aus der Genuss Region Österreich. Weitere Informationen finden Sie hier

 

 

 

Veranstaltungen und Events

Unsere aktuellen Veranstaltungen, Sonderangebote und sonstige Interessante News finden Sie im Abschnitt Aktuelles

Speisekarte Beisl

Liebe Gäste, herzlich Willkommen im Strebersdorferhof

Lassen Sie sich von unseren frischen, hausgemachten Gerichten verwöhnen und genießen Sie die Klassiker der Wiener Küche, ein bissal was modernes und Innereien. Kommen Ihnen unsere bunt gemischten Tapas spanisch vor? Dann kosten Sie die originellen, kleinen Köstlichkeiten, spanisch inspiriert und österreichisch umgesetzt.

 

 

TAPAS – klein & fein

 

 

 

….kleine Gerichte für Zwischendurch oder für alle die gern mehr probieren… oder auch als Vorspeise

Tapasvariationen zum Teilen:

Plato de ibericos – Serranoschinken, Chorizo, Salami, Manchego Käse, Oliven, Kapern, Aioli              11,90 …dazu Pan Tomaca (getoastetes Weißbrot mit geriebener Tomate und Olivenöl)     2,20

Aperitivos mixtos – lassen Sie sich überraschen von 3-4 kleinen Tapas            11,90

Langos hausgemacht mit Beinschinken, Sauerrahm, Schnittlauch, Steirer Kren          6,60

Gambas al ajillo – 6 Stk. Garnelen in Knoblauch-Olivenöl                                     6,90

„Fish and Chips“ Zanderstreifen gebacken * Pommes frites * Sauce Tartar         4,90

„Wie früher“ Rinder-Markknochen mit Knofel-Schwarzbrot                            4,20

Patatas Bravas mit Aioli – Bratkartoffeln mit leicht scharfer Sauce u. Dip                    4,40

1 gebackenes Fleischlaberl auf Erdäpfelsalat                                                              3,80

Hausgemachter Aufstrich mit Gebäck nach Wahl                                              3,70

 Portion marinierte Oliven ca 100g                                                                                  3,20

 

SUPPEN & BEILAGEN

 

 

 

Kräftige Rindsuppe mit Gemüsestreifen und                                               3,70 … hausgemachten Kräuterfrittaten, Grießnockerl oder Leberknödel

 

Gemischter Salat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat                                                 4,20

 

1 Stk Gebäck von der Bäckerei Schmidl aus der Wachau                 1,50 ….Kornspitz, Vinschgerl, Kürbisweckerl, Roggenweckerl, Semmel

 

Auf Wunsch Gedeck (tischweise zu Speisen – nicht als Einzelgericht) … Stoffserviette, ofenfrisches Gebäck, Aufstrich, Butter, Gemüse                                      3,50 p.P

VEGGIE & FISCH

Kässpätzle mit Vorarlberger Bergkäse und Bierkäse, Backzwiebel,                      8,90 dazu einen knackigen Blattsalat   …auf Wunsch mit geräuchertem Bauernspeck  +1,50

Krautfleckerl mit herrlich karamellisiertem Kraut und Gewürzgurke …            7,80 auf Wunsch pikant mit spanischer Chorizo                                                                 +1,50

Waldviertler Karpfen auf Serbische Art vom Grill mit Petersilerdäpfeln und Kräuterbutter                                                                              16,90

 

Beilagenänderungen von zB Reis, Pommes auf Salat                                                   +1,00

 

KLASSIKER

Saftige gebackene Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree, Backzwiebel                         9,20

Hausschnitzel – Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Landschinken, Käse, Pfefferoni und Zwiebel, in Kräuterbröseln gebacken, dazu Pommes frites                                        12,90

Wienerschnitzel vom Schwein mit Beilage nach Wahl                                       10,50

Strebersdorferhof-Burger                                                                                  13,50 200g saftiger Rindfleischburger vom Almochsen, mit Räucherspeck, würzigen Käse, Zwiebel, Salat und frischen Paradeisern, serviert mit Pommes frites und Ketchup

 

Jeden Tag gibt es bei uns eine Innerei…. (zB. Hirn, Leber, Beuschl, Bruckfleisch, Nierndl, Herz) laut Tageskarte

DESSERTS

 

Handg‘wuzelte Nuss oder Mohnschupfnudeln mit Röster / Kompott            6,90 Tipp: dazu eine Kugel Karamelleis oder Joghurteis                                                      +1,20

 

2 Palatschinken frisch aus dem Pfandl mit Erdbeer- oder Marillenmarmelade 4,60 mit Nutella                                                 4,90

1 große Palatschinke mit 1 Kugel Vanilleeis, Schokosauce, Nüssen, Schlag      4,90

….Wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche….sprechen Sie einfach mit uns…einige Gerichte lassen sich zB wunderbar in vegane Köstlichkeiten verändern….wenn man zB den Käse weglässt

Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über die Allergenstoffe in den Zutaten unseren Gerichten

Wichtige Info zu Allergenen:

  • Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
  • Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
  • Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.

 

Wochenschmankerl

Wochenkarte so lange der Vorrat reicht, Änderungen vorbehalten

Unsere Tapas – kleines für vorweg

6 Gugumucks Wiener Schnecken im Backteig auf Erdäpfel-Kernölsalat                                                     7,90

Hgm Entenfleischravioli auf Eierschwammerlsauce                                                                                              5,20

4 Stk Adobo— marinierte, gebackene Kabeljaustücke mit Aioli                                                                        6,90

Suppe

Kaltschale des Tages mit Garnitur                                                                                                                                    5,20

Hauptspeisen

Wald-Burger – hausfaschiertes Rehfleisch, Ziegenkäse, Röstzwiebeln, Coleslaw serviert im Vinschgerl aus der Wachau dazu Braterdäpfeln und hgm Chutney                                  14,90

Erdäpfelpuffer Caprese (Tomaten-Mozzarella) mit Garten-Rucola und Basilikumpesto                 8,20

Eierschwammerl a la creme mit Knödel                                                                                                                  13,90

Eierschwammerl Cordon-bleu – Magere Schweinskarreerose gefüllt mit Eierschwammerl, Zwiebel, Käse, serviert mit Reis                                                                                              13,90

Eierschwammerl-Erdäpfel-Gröstel mit Schinkenspeck und Ei, dazu Blattsalat                                    11,90

Fritura mixta—Calamari, Kabeljau-Adobo, Sardinen, Braterdäpfel und Aioli                                       15,90

Cevapcici mit Pommes frites, pikantem Krautsalat, Zwiebelsenf und Ketchup                                      9,50

400-500g Dorade im Ganzen gebraten mit Rosmarinerdäpfeln und mediterranem Gemüse   …. Reicht auch für 2 Personen                                                                                   27,90

Innerei der Woche

Gebackener Kalbskopf mit Sauce Tartar und gemischtem Salat                                                                    14,90

Süßer Abschluss

Hausgemachter Topfen-Marillenstrudel                                                                                                                      4,20

Honig-Balsamico-Parfait (einfach probieren!!) mit Rotweinbirne garniert                                             5,90

Pan de calatrava (Biskuitpudding) mit Karamellsauce                                                                                          3,40

Leche frita mit Zimt-Zucker und Vanilleeis                                                                                                                4,90

Mohnpalatschinken mit Sauerrahm-Topfencreme und Ragout von frischen Heidelbeeren            6,50

 

SOMMERKARTE

Schweizer Wurstsalat mit 1 Gebäck       8,90

 

Bunter Blattsalat – knackige Radieschen, geröstete Eierschwammerl und Erdäpfelwürfel vegan u. glutenfrei…. 10,90     mit gebratenem Speck + 1,50

 

„Goas-Salat“ – Blattsalatvariation, Obst, Nüsse, Balsamicodressing, gratinierter Ziegenkäse  12,90 glutenfrei

 

Cäsarsalat – Blattsalat mit gekochtem Ei, Brotcroutons, Sardellenfilet und Speckkrusteln   10,90 … mit Hühnerbruststreifen  + 3,50

 

TAGESTELLER

Tagesteller 11:30-14 … und … 18-21 Tagessuppe € 2,90 // Hauptspeise € 7,90   //  Wochendessert  2,90// Menü:  Suppe + Hauptspeise € 9,90   //   3-Gang-Menü   12,20

Montag 19/7 – Alt Wiener Erdäpfelsuppe // Hühnercurry mit Kokosmilch und Reis

Dienstag 20/7 – Knoblauchcremesuppe //  Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat

Mittwoch 21/7 – Kaspressknödelsuppe // Champignonschnitzerl mit Petersilerdäpfeln

Donnerstag 22/7 – Gemüsesuppe  // Schweinswiener oder Leber gebacken mit Salat

Wochen-Vegi-Gericht – Spaghetti mit Ratatouille und Feta

Menüdessert  – laut Tafel oder fragen Sie unsere Mitarbeiter

 

JEDEN DONNERSTAG (außer Feiertag) gibt es Schnitzel oder Leber mit Salat!

Getränkekarte Beisl

GETRÄNKE

APERITIF

Sekt pur, mit Orangensaft oder Holunder                                                                                                       0,1     3,80

Aperol Sekt                                               0,1l     4,30

Campari                                                      4 cl      3,70

Sherry                                                          5cl       3,70

Martini dry                                               5cl       3,70

BIER VOM FASS

Hausbier                                                     0,2l     2,30 0,3l     3,30 0,5l     3,90

Gold Fassl Rotes Zwickl                      0,2l     2,50 0,3l     3,60 0,5l     4,30

Schnitt/ G‘mischtes                              0,3l     3,60 0,5l     4,30

FLASCHENBIER

Pils                                                                0,3l     3,90

Citrus Radler                                            0,5l     4,00

Gold Fassl Dunkles                                0,5l     4,30

Null Komma Josef                                  0,5l     3,90

Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l     4,90

Schneider Weisse Weizenbier        0,5l     5,00

 

WEIN

BOUTEILLENWEINE glasweise laut Tagesangebot

Ab 3/8 öffnen wir jede Flasche für Sie

Weißer Spritzer v. Veltliner            1/4l     2,50

Roter Spritzer v. Bl. Portugieser  1/4l     2,50

Muskateller Spritzer                           1/4l     3,20

Aperol Spritzer                                       1/4l     3,90

Kaiser Spritzer                                        1/4l     3,00

Tinto de Verano                                     1/4l     3,20 … das spanische Erfrischungsgetränk

Grüner Veltliner                                    1/8l     1,90 HAUSWEIN Wg. Hagn, Mailberg

Blauer Portugieser                                1/8l     1,90 HAUSWEIN Wg. Hagn, Mailberg

 

KAFFEE UND HEISSGETRÄNKE

Kleiner Mocca oder Brauner                         2,30

Großer Mocca oder Brauner                         4,10

Wiener Melange mit Milchschaum           3,30

Latte Macchiato (Espresso viel Milch)    3,90

Franziskaner = Melange mit Schlag          3,90

Heißer Kakao mit Milch                                  3,30

Heißer Kakao mit Milch und Schlag         3,90

1 Glas heiße Zitrone mit Waldhonig        2,50

 

Carajillo – kleiner Mocca mit Brandy      4,70

Baileys Latte – …kleiner Mocca, Milch, Baileys                 6,40

 

KANNE SONNENTOR TEE

Unsere Tees werden im Tea for One Sonnentor-Set serviert mit Milch oder Zitrone inklusive – 10 hochwerte Sonnentor Tee-Sorte. Genau Beschreibung finden Sie in der eigenen Teekarte

Kanne Sonnentortee ….mit Milch oder Zitrone                 0,5l     3,50

 

ALKOHOLFREI AUS DER FLASCHE

Himbeer Kracherl ***                          0,35l  2,60

Frucade Orange                                      0,35l  3,20

Almdudler                                                 0,35l  3,30

Pepsi Cola, Pepsi Cola light              0,33l  3,20

Rauch Eistee Zitrone od. Pfirsich  0,33l  3,20

Queens Tonic Water                             0,20l  3,30

Rauch Orangensaft                               0,20l  3,40

Vöslauer Prickelnd od still               0,33l  2,40

Vöslauer Prickelnd od still               0,75l  4,60

Red Bull in der Glasflasche                0,25l  4,00

 

 

FRUCHTSÄFTE VOM BAUERN

Fruchtkultur Preiß – Genussregion Traisental – Säfte für Genießer – Direkt gepresst! Keine Herstellung aus Fruchtsaftkonzentrat

Flasche Johannisbeer-Apfel naturtrüb       0,25l  4,30

Marillennektar „Alte Sorten“        0,25l  4,60 …Landessieger 2013 und 2015

Williams Christ Birne                          0,25l  4,20 … Sieger Goldene Birne 2014

Apfel-Karotten-Saft                             0,25l  3,90

 

Aus der Liter Flasche Naturtrüber Apfelsaft „Elstar         0,25l  2,80 … Landessieger 2014

 

 

ALKOHOLFREI GLASWEISE

Soda bzw. eisgekühltes Wasser mit Zitrone ***                                         0,25l  1,70               0,5l    3,10 mit frisch gepresster Zitrone  +0,50

Holundersirup mit Soda oder eisgekühltem Wasser ***                        0,25l  1,70               0,5l    3,10

Sodawasser                                                                                                                     0,25l  1,20               0,5l    2,40

Apfelsaft naturtrüb gespritzt mit Soda oder Wasser                               0,25l  2,30               0,5l    3,90

Frisch gepresster Orangensaft                                                                            1/8l     2,60               1/4l    5,20

Gekühltes Leitungswasser (wenn einziges Getränk)                               0,25l  0,90               0,5l    1,80

 

*** Unsere Jugendgetränke

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt. EXKLUSIVE TRINKGELD

 

Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über die Allergenstoffe in den Zutaten unseren Gerichten

Wichtige Info zu Allergenen:

  • Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
  • Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
  • Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.

 

 

 

Innereien-Spezialitäten

Bei uns gibt es täglich eine Innerei, die Innereien wechseln alle 3-5 Tage….wir haben gerne immer ein offenes Ohr für Anregungen oder Wünsche….und organisieren Ihre Lieblingsinnerei für den nächsten Besuch.

Hier ein kleiner Auszug unseres Innereien-Angebots:

Rindsleber oder Schweinsleber gebacken, geröstet, glasiert Tiroler Art mit Speck und Äpfel

Lammleber vom Weizer Berglamm mit Pilzen

Hühnerleber vom Kärntner Bauern gebacken auf Salat oder mit Balsamico ***

Hirn gebacken oder geröstet

geröstete Nierndl

Rahmherz

das allzeit beliebte Kalbsrahmbeuschl

Blunzngröstel,     Leberwurst

Kalbskopf gebacken

Schweinsbackerl

Stierhoden

Kalbsbries

Kutteln

 

WIR HABEN GEÖFFNET!
Küche von Montag – Donnerstag

Immer das zweite Wochenende im Monat (Sa & So)
zusätzlich geöffnet; nächster Termin: 11. & 12. September

Hier zu unserer Karte
Take Away weiterhin möglich!

Von 23/7-inklusive 8/8 hat unsere Gastronomie geschlossen

Hotel mit Frühstücksservice geöffnet!

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