Aktuelles

Wenn die Floridsdorfer Weidmänner die ersten Maiböcke schießen, noch Plätze für ein Wein-Degustationsmenü frei sind oder tolle Events in Wien anstehen – hier erfahren Sie es zuerst, denn hier blogt die Chefin!

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Paella to go

Paella to go

Gerne bereiten wir Ihnen in Zukunft Ihre Individuelle Paella zu – Vorbestellung mindestens 4 Tage vorher – für 2 bis 12 Personen

Musikantenstammtisch

Musikantenstammtisch

 

Am 3. Mittwoch eines jeden Monats treffen sich bei uns Liebhaber der Volksmusik und des Wiener Liedes zum Musikantenstammtisch

Es wird gesungen, musiziert, getanzt und gut unterhalten.

Musikanten, Tänzer, Sänger und auch Zuhörer sind herzlich willkommen!

Eintritt frei!

Beginn ab 18:00

Gerne können Sie auch den Organisator Hannes Hula kontaktieren: 0676/9704547   office@hulaweb.net  www.hulaweb.net

Termine 2020
17.06 / 15.07/ 19.08/ 16.09/ 21.10/ 18.11/ 16.12 – Terminänderungen vorbehalten!

Most ist nicht gleich Most

Most ist nicht gleich Most

BEI UNS IM STREBERSDORFERHOF

MOSTINITIATIVE GENUSSREGION ÖSTERREICH

Most ist nicht gleich Most

Als Genusswirt von Wien sehen wir es als einer unserer Aufgaben Ihnen unsere Produkte und deren Herkunft näher zu bringen. Unsere Moste sind „Gutes vom Bauernhof“ und Genussregion zertifiziert

Haben Sie gewusst, dass Most nicht immer Traubenmost ist?

Es gibt viele verschiede Moste, prinzipiell unterscheidet man zwischen reinsortigen Mosten u.a Traubenmost; Birnenmost oder Apfelmost. Wie beim Wein unterscheidet man von trocken bis lieblich.

Es gibt auch innovative Mostprodukte wie Cider: Mischung aus Saft und Obstwein mit Kohlensäure versetzt. Zu welchem Gericht passt welcher Most?


Unsere Empfehlung:
Als Aperitif …wären kohlensäurehaltige Getränke zu empfehlen wie

Apfel-Birnenfrizzante vom Sepplbauer
Genussregion Mostviertler Birne                     1 Glas 0,1l


Zu leichten Gerichten wie zB Vorspeisen, Spargel, Salaten …leicht trockene Moste  //  Zu schweren Gerichten wie zB Lamm, Steak …würzig/halbtrocken und trockene Moste

Hirschbirnmost von der Familie Pöltl (trocken)
Genussregion Pöllauer Hirschbirne

Zu süßen Speisen und Käse…Moste mit hohem Restzucker, sie schließen den Magen

 

Genusswirt 2014

Genusswirt 2014

Im März 2013 wurde der Strebersdorferhof von Sabine Haas übernommen.

 

2014/15 wurden wir dann zum Genusswirt gewählt – was uns nach der „Neueröffnung“ sehr freut.

Achtung! Neue Küchenzeiten:
MO-DO 11:30-14:00 & 18:00-21:30
FR-SO nur Frühstück

Gemeinsame Speisekarte für
Wintergarten und Gaststube. Zur Tischreservierung.

Hotel durchgehend geöffnet.

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