Ab Freitag dem 11.10.2019 (voraussichtlich) beginnt bei uns wieder das Ganslessen.

Unter der Woche servieren wir Ihre Portion 1/4 Gansl mit Bratapferl, Preiselbeeren und 2 Beilagen nach Wahl zu €17,90 – die selben Preise wie vergangenes Jahr.
Die Gansl werden bei mäßiger Hitze im Ofen mit Majoran, Äpfeln und Orangen gebraten. Das gibt den Gansln ein feines Aroma

Am Wochenende  mit einem Beilagen-und Salatbuffet zu €19,90 und Sie können sich bedienen so oft Sie wollen.
Als Beilagen gibt es Apfelrotkraut, warmen Speckkrautsalat, Linsen, Erdäpfelknödel und Semmelknödel, Petersilerdäpfel

Sie  wählen zwischen einer ungarischen Gans aus artgerechter Haltung oder einer österreichischen Weidegans von der Fam. Neunteufel aus Oberstrahlbach bei Zwettl. Für die Weidegans berechnen wir Ihnen einen Aufpreis von €8,50.

Unsere Ganslbuffet Zeiten : Freitag 18-21 Uhr / Samstag 12-14 Uhr und 18-21 Uhr / Sonntag 12-14 Uhr

Außerdem erwarten Sie zusätzlich jede Menge Gansl-Spezialitäten wie zum Beispiel unsere beliebte Ganslcremesuppe mit Bröselknöderl, Gänselebercrostinis oder Tagliatelli mit Gansl und Gemüse und vieles mehr.

Natürlich darf österreichischer Jungwein und herbstliche Desserts wie zB Maronitiramisu, Birnenknödel mit Hollerkoch nicht fehlen.
ES GIBT AUCH ZAHLREICHE WILDSPEZIALITÄTEN

Wir bitten um Vorreservierung eines Tisches, sowie bekanntgabe  Ihres Gansl Wunsch auf unserer Homepage, telefonisch unter +43(0)1 29257220 oder per mail an info@strebersdorferhof.at

*Änderungen vorbehalten.

Lasst uns das Tanzbein schwingen…..wie vor 50 Jahren….

„Nostalgie 5 Uhr-Tee“ im Strebersdorferhof, Tanz bei Kerzenlicht mit MUSIK von Trio CCA

Wann? 16. November 2019 ab 17:00 Uhr

Unser Saal bietet ausreichend Platz für Tanz und Musik, und einem netten Plauscherl bei Musik für Jung und Alt

Es erwartet Sie Musik von den 50ern bis 70ern….den Abend gestaltet CCA mit Nebelmaschine, Kostümen etc.

Wir sorgen für die Verpflegung…auch wie vor 40 Jahren: Rüscherl, Toast Hawaii, Ribiselwein  und vieles mehr

Eintritt im Vorverkauf inklusive Tischreservierung € 10,- pro Person – wir informieren Sie sobald wir die Karten haben
Abendkassa: € 15,-

Die Eintrittskarten können bei uns erworben werden, oder Reservierung per Banküberweisung direkt an die Gruppe CCA, und die Karten liegen am Veranstaltungstag zur Abholung bereit.

Gerne bereiten wir Ihnen in Zukunft Ihre Individuelle Paella zu – Vorbestellung mindestens 4 Tage vorher – für 2 bis 12 Personen

Am 3. Mittwoch eines jeden Monats treffen sich bei uns Liebhaber der Volksmusik und des Wiener Liedes zum Musikantenstammtisch

Es wird gesungen, musiziert, getanzt und gut unterhalten.

Musikanten, Tänzer, Sänger und auch Zuhörer sind herzlich willkommen!

Eintritt frei!

Beginn ab 18:00

Gerne können Sie auch den Organisator Hannes Hula kontaktieren: 0676/9704547   office@hulaweb.net  www.hulaweb.net

Termine 2019
20.03/ 17.04/ 15.05/ 19.06/ 17.07/ 21.08/ 18.09/ 16.10/ 20.11/ 18.12 – Terminänderungen vorbehalten!

BEI UNS IM STREBERSDORFERHOF

MOSTINITIATIVE GENUSSREGION ÖSTERREICH

Most ist nicht gleich Most

Als Genusswirt von Wien sehen wir es als einer unserer Aufgaben Ihnen unsere Produkte und deren Herkunft näher zu bringen. Unsere Moste sind „Gutes vom Bauernhof“ und Genussregion zertifiziert

Haben Sie gewusst, dass Most nicht immer Traubenmost ist?

Es gibt viele verschiede Moste, prinzipiell unterscheidet man zwischen reinsortigen Mosten u.a Traubenmost; Birnenmost oder Apfelmost. Wie beim Wein unterscheidet man von trocken bis lieblich.

Es gibt auch innovative Mostprodukte wie Cider: Mischung aus Saft und Obstwein mit Kohlensäure versetzt. Zu welchem Gericht passt welcher Most?

Unsere Empfehlung:
Als Aperitif …wären kohlensäurehaltige Getränke zu empfehlen wie

Apfel-Birnenfrizzante vom Sepplbauer
Genussregion Mostviertler Birne                     1 Glas 0,1l

Zu leichten Gerichten wie zB Vorspeisen, Spargel, Salaten …leicht trockene Moste  //  Zu schweren Gerichten wie zB Lamm, Steak …würzig/halbtrocken und trockene Moste

Hirschbirnmost von der Familie Pöltl (trocken)
Genussregion Pöllauer Hirschbirne

Zu süßen Speisen und Käse…Moste mit hohem Restzucker, sie schließen den Magen

Liebe Gäste,

Sie können uns nun auch auf FALSTAFF voten und bewerten.

Unser Voting Code: 5116

Wir freuen uns auf Ihr Feedback

Rund 700 Gemüsegärtner, Ackerbauern und Winzer bereichern unsere wunderschöne Weltstadt mit einer Vielzahl von hervorragenden landwirtschaftlichen Produkten.
Jetzt kommen drei dieser Produzenten im Strebersdorferhof zusammen, um Ihnen persönlich ihre Leidenschaft und ihre Produkte zu erklären.
Wir freuen uns, dass wir den Auftakt bei diesem Event machen dürfen und Sie mit einem Menü voller regionaler Wiener Produkte verwöhnen dürfen.

Was Sie tun können:
Nehmen Sie am 4. Mai 2018 gemeinsam mit einem Wiener Top-Winzer Platz an unseren schön gedeckten Tischen.
Genießen Sie ein einmaliges 4-Gänge-Menü von Gastgeberin Sabine Haas. Jeder Gang wird mit Produkten aus der Wiener Stadtlandwirtschaft gekocht und von den dazu passenden Wiener Weinen begleitet.

Klaus Egle, Wirtshausführer-Herausgeber, führt durch den Abend. Wir freuen uns auf  genussvolle Stunden im Zeichen eines minimalen ökologischen Fußabdrucks!

Dieses besondere 4- Gang Menü kostet inklusive Weinbegleitung sagenhafte €39,00 pro Person.

Aperitif: 18:00 Uhr – Beginn des 4-Gang-Menüs 18:30 –  Datum 4. mai 2018

Das Menü „Vielfalt entdecken – Herkunft genießen“

Duett von Kohlrabi und grünem Spargel und geräuchertem Wels (Wiener Kohlrabi, Marchfelder Spargel, Wiener Wels Blün  )

Rote Rüben Gazpacho mit Brennessel-Schafskäse Empanada (Wiener Gemüse, Brennessel aus dem Garten)

In Zweigelt geschmorte Rindsbackerl auf Selleriepüree (Wiener Sellerie, Alpenvorland Rind Gut Streitdorf)

Honig-Balsamico-Parfait mit Rhabarber und Erdbeeren  (Wiener Honig, Wiener Rhabarber und Erdbeeren)

….Der Winzer für den Abend steht schon fest: Weingut Christ http://www.weingut-christ.at/

Wir bitten um rechtzeitige telefonsiche Reservierung unter der Nummer 01 2925722 oder info@strebersdorferhof.at  da die Teilnehmeranzahl limitiert ist.

Diese Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit dem Wirtshausführer Österreich und der Landwirtschaftskammer Wien und der Initiative Wir leben Stadtlandwirtschaft statt.

Wir wollen uns für diesen schönen Abend bei all unseren Gästen bedanken.

Am Freitag den 18. Jänner 2019 findet unser Spanischer All You Can Eat Abend statt.

Wir verwöhnen Sie wieder mit frischer Paella,
Vino tinto de Verano, spanischem Wein und Cava
…und vielen weiteren Köstlichkeiten aus erfahrener Hand.

Wann? – 18. Jänner 2019
Buffet wird um 18 Uhr eröffnet

Buffetpreis inklusive 1 Kaffee € 29.90
Kinder bis zum vollendeten 11ten Lebensjahr zahlen nur die Hälfte!

Für mehr Informationen schauen Sie auf unserer Facebook Seite vorbei.

*Änderungen vorbehalten!

Regional und saisonal Herbstgenusswochen… beim Genusswirtsieger von Wien 2014 und 2015.

Ganz speziell verarbeiten wir Retzer Land Kürbis, Lamm, Südoststeirische Käferbohne und natürlich schussfrisches  Wild gut abgelegen vom Weinviertel.

Lamm inkludiert nicht nur das Fleisch, die Schafe geben auch hervorragende Milch für tollen Käse…wie unseren Selchkäse

Vom Wild gibt es immer abwechselnd….Rehburger mit hausgemachtem Kriecherlchutney, Rehravioli, Rehpolpetti, Wildschweingulasch, Filet vom Damwild im Kohlblatt uvm

Vom Kürbis kann man weit mehr als nur Kürbissuppe machen, so haben wir auch vegetarisch gefüllten Hokkaido, Kürbispüree und vieles mehr.

Überzeugen Sie sich selbst

Am Donnerstag den 21. November feiern wir im Strebersdorferhof Thanksgiving.

Es gibt den traditionell amerikanisch gefüllten Truthahn mit einem Beilagen- und Salatbuffet. Darauf finden Sie unter anderen Süßkartoffelpürre – Maroni – glasierte Karotten – Mais – Jungzwiebel a la creme – Preiselbeeren – Kohlsprossen

Natürlich ist auch für die passenden Vor- und Nachspeisen gesorgt – Sie wählen diese aus unserer a la carte Karte….. es gibt unter anderem
Cäsar Salat – Shrimpscocktail – Coleslaw – Cornchowder***
Apple pie  – Schoko Brownie

Cäsar Salad oder Apple Pie. Kommen Sie vorbei und schlemmenSie sich durch amerikanisches Festtagsspeisen.

Unser Truthahn kommt vom Geflügelhof WECH aus Kärnten mit AMA-Gütesiegel
Die Portion Truthahn inklusive Beilagenbuffet kostet €23,90 …..oder…..das beliebte 3 Gang Menü €31,90 pro Person

VORRESERVIERUNG IST BIS 15.NOVEMBER UNBEDINGT ERFORDERLICH!!!

Gern telefonisch ( +43 (1) 29257220 ) , per Email (info@strebersdorferhof.at) , auf unserer Homepage (www.strebersdorferhof.info ) oder kommen Sie einfach persönlich bei uns vorbei.

Thanksgiving ist ein staatlicher Feiertag, der in den USA am vierten Donnerstag des Monats November gefeiert wird.

 Zum traditionellen Thanksgiving-Essen gibt es Gerichte, die es schon beim ersten Thanksgiving-Fest gegeben haben soll: einen gebratenen und gefüllten Truthahn  mit einer reichhaltigen Auswahl an Beilagen und Nachspeisen wie Cranberry-Sauce, Süßkartoffeln (Sweet Potatoes), Apfel- und Kürbiskuchen (Apple Pie und Pumpkin Pie) sowie verschiedene Gemüse wie grüne Erbsen und Mais.Das Thanksgiving-Essen wird oft von einem Dankgebet begleitet, oder jeder sagt der Reihe nach, wofür man in diesem Jahr besonders dankbar ist. Solche Bräuche variieren stark von Familie zu Familie oder dem jeweiligen Freundeskreis. Ein Brauch ist es beispielsweise, dass zwei Festteilnehmer das getrocknete Gabelbein („Wishbone“) des Truthahns jeweils mit dem kleinen Finger auseinanderziehen, bis es in zwei Teile zerbricht. Der, dessen Stück größer ist, hat einen Wunsch frei. Zu Thanksgiving sind, anders als zum Weihnachtsfest, Geschenke unüblich.

ab 26/11 den ganzen Dezember lang

Wir bekochen Sie mit Karpfen aus der Genuss Region Waldviertler Karpfen…. fangfrischer Waldviertler Karpfen 99% grätenfrei.

Unser Karpfen kommt vom Forstamt Ottenstein und sogar mit Bio-Zertifikat…. und keine Angst Sie müssen deshalb nicht 3x soviel wie wo anders bezahlen. Wir sind immer auf der Suche für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Sie

Genießen Sie bei uns Fischbeuschelsuppe, Karpfen gebacken, Karpfen in Mandelbutter; Steirischer Wurzelkarpfen und vieles mehr.

Sie suchen noch nach einer Location in Wien für den Heringschmaus 2019.  Der Strebersdorferhof – Genuss Region Österreich Mitglied von Floridsdorf und Wien – erwartet Sie am Aschermittwoch mit einem Heringschmaus Buffet.

Aschermittwoch ist am 6. März 2019

Das Buffet wird um 18:30 eröffnet. Preis pro Person € 39,90

Es gibt diverse kalte und warme Vorspeisen vom Buffet wie zum Beispiel

3erlei Heringsalate, Lachs, Roastbeef,Vitello Tonnato, Meeresfrüchtesalat, Pulpo a la Gallega, Miesmuscheln, Paella, Shrimpscocktail,….

Fischsuppe

WIR MÖCHTEN IHNEN DIE BESTMÖGLICHE QUALITÄT LIEFERN, DESWEGEN KOMMEN DIE HAUPTSPEISEN AUS DER KÜCHE – DAS HAT DIE LETZTEN JAHRE GUTES FEEDBACK GEBRACHT!

Hauptspeisen werden serviert:
Spaghetti Frutti di Mare, Zanderfilet, Meerbarbenfilet, Wolfsbarsch, Tullnerfelder Schweinsfilet

Die Desserts gibt es wieder vom Buffet, wie zum Beispiel aus dem letzten Jahr Szomlauer Nockerl, Schokoladenmousse, gebackener Grießkoch, Schwarzwälder-Kirschschnitte und vieles mehr

Um Tischreservierung wird unbedingt gebeten!

Freitag Summer special Themenabende jeden Freitag im Juli und August mit Happy-Hour

Spezielle Speisekarte – Happy Hour – zu einem bestimmten Thema

Unser Themenabende:

18.8…. Spanischer Tapas Abend mit Paella
Nähere Details bezüglich Speisen etc. finden Sie auch in unserem Post vom 9. Juni….

25.8…. österreich Rundreise….Kärnten Pannonien,…abgerundet mit Spanferkel

stand Anfang August….nähere Infos folgen

Ostermontag am 02.April 2018

Auch zu Ostern möchten wir Sie mit Schmankerl überraschen!

Ein paar davon gibt es jedoch nur auf Vorbestellung (22.März) zum Mitnehmen oder hier essen

Portion Pielachtaler Kitz gebacken

Saftige Selchripperl im Brotteig

geschmorte Lammkeule vom Bio Zackelschaf

…sonst gibt’s noch

Am Gründonnerstag – Vielfältiges vom Spinat
Karfreitag und Samstag – vieles auf Fluss und Meer
Ostersonntag- und Montag – Kaninchen, Lamm &Co